Neue Bio Kennzeichnung für Restaurants

16. Oktober 2023

Wann darf ein Restaurant, damit werben, dass Bio Lebensmittel verwendet werden?

Sie verwenden Bio-Lebensmittel und möchten darüber auch Ihre Gäste informieren. Dafür bedarf es auch nach neuem Recht einer Zertifizierung. Hier gibt es jetzt das BIO-Kennzeichnen in Gold-Silber-Bronze. Da wird bewertet, wie viel BIO-Anteil ein Restaurant (gemessen an den Einkaufspreisen) nutzt.

Alles zu neuen Verordnung und deren Umsetzung finden Sie in den FAQ.

Wollen Sie neu BIO aufnehmen: Dann gibt es Förderungen- sprechen Sie uns gerne an.

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